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2014/06/12

RINCAFE(リンカフェ)さん。

全国的に雨模様の日本rain

私の住む玉村町も午前中は雨でした。
 
今日は珍しくお店のご紹介です☆
最近知り合いの方に教えていただいた県立女子大前にて
車で販売している「RINCAFE(リンカフェ)」さんが
美味しいというので、本日行ってきました〜〜〜rvcar
Img_3807  
女子大と学習塾「うすい学園」さんを挟んだ道の脇です。
以前も車で販売していたお店がありましたが、いつの間にか
「RINCAFE」さんになってましたhappy01
昨年の10月からオープンしたそうですon 
オーナーさんと少しお話したのですが、藤岡出身の方でした。
大学卒業後にヨーロッパ各地を転々と廻り修行されたそう。すごい!
現在は藤岡に工房を構えながらこちらでオーガニックパンの販売を
されてますnew
Img_3803  
Img_3804
可愛いキッチンカーで営業中rvcar
女子大生のお客様が多いと思いきや、最初は白人の先生方に好評
だっただとか。
その他口コミで徐々に広がり遠方からいらっしゃる方も。
Img_3800  
Img_3801  
販売のオーガニックパン達はこちら。オーナーさんが1種類づつ
丁寧に説明してくださいました!感激!
Img_3802  
お子様にはプチパンがオススメとのこと。
Img_3806  
イタリア製の本格エスプレッソマシーンもあります。
パンと一緒にコーヒーを買ってそのままランチできちゃいますよcafe
Img_3805
実は一昨日午後2時過ぎに行ってみたら売り切れて営業が終わって
おりました〜(涙)
なので今日は10時にはお家を出発!
念願のオーガニックパンを買う事ができましたーfuji
Img_3812
お昼には「生ハムとルッコラのフレッシュチーズバゲットサンド」
軽くトーストしたら、カリッとして自家製チーズがほんのりとろけ、
生ハムの塩気も効いて本当に美味しかったです♪
リホのおやつには「やよいひめとリコッタチーズのベーグルサンド」
を。ふわふわ&もちもちのプチパンは子供向けなので次男に。
学校から帰るのが待ち遠しいわheart04
 
もう10年以上玄米食(白米と無農薬玄米半分ですが)の我が家。
でも朝食はパンなので天然酵母のパン屋さんが近くにあるのは
本当に嬉しいですsign03
 
そういえば長男が産まれてジャカルタへ移住してから女子大の
南側に天然酵母のパン屋さんができたので、毎年一時帰国の
際には必ず行ってました。が、それも数年でなくなり、以来
本物の天然酵母のパンに出会う事がなかった気がします。 
 
「本物」という書き方をしたのはお店で「天然酵母」と
うたっていても「ホントかな?」というのがあるから。。。
本物のはずっしりと重く噛めば噛む程味が出て来る感じが
します。
 
RINCAFE」さんのはまさに本物ですよーclover
使用する材料にこだわっていて全粒粉は○○さんちの全粒粉。
もちろん無農薬。しかもそれを石臼で自家挽きしているとの
ことsign03化学調味料、卵、砂糖は一切使ってないそうです。 
安心して食べられます。 
 
 
1つ質問するとそんなお話がどんどん飛び出して来て、オーナー
さんのパンに対する愛情がよくわかりましたheart04
しかもすごく面白くて人柄の良さが伝わってきます。
ちらっとお話されていた爆風ともいえる群馬の空っ風や豪雪時期を
乗り越えての営業はさぞご苦労されたと思います。
これからは蒸し暑い夏がやって参りますが、どうぞこれからも
美味しいパンの販売をお願い致します♪
玉村に住んでいてよかったわ。
新しい発見があり、なんだか今日はHappyな1日でしたhappy01 
 
そして私の周りには世界各国を旅して、その後素晴らしい
生き方をされている素敵な方が数多くいらっしゃいます。
不思議ですーーー。
これもご縁なので、ずっと大事にしたいと思いますshine
 
RINCAFEさん、きっとこれからちょくちょく買いに行くと思い
ますが、どうぞよろしくお願いしまーすclover 
今日はありがとうございました。
とっても美味しかったです!
今度はフレンチトースト狙います(笑) 
 
 
PAN+CAFFE
RINCAFE 
 
〒375-0002
群馬県藤岡市立石1463-7
Open Hour 10:00-14:30
Close on      Wed
 
玉村でのキッチンカーは群馬県立女子大学を
目指して来てくださいね。
 
Facebookで毎日焼き上がりのパン達を紹介されてます。
冬はスープも限定10杯とかで販売しているようです。
メニューも日々変化していて目が離せませんよーー。
玉村へお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいませ。
 
でも本当はあまり教えたくないかも。。。。(笑)
 
 
今日もご訪問ありがとうございましたbud 
 
 
リホママ

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コメント

リホママさん、
素敵なキッチンカーのパン屋さんですね。
女子大の前にそんなお店があるなんて…うらやましい。
娘の女子大の周りは、裏と横が山で 前は田んぼ(≧∇≦)
そんなオシャレなお店は来てくれません(ーー;)

dori-doriさん、この近所も結構田舎なんですが。。。
こんなステキなパン屋さんがなぜにこの町に???
という気持ちですcoldsweats01

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